Archives for mars, 2021
Des « wine trails » urbaines
L'une des joies d'une visite à Napa ou dans la vallée de Willamette est la possibilité de passer d'une cave à l'autre avec facilité. Aujourd'hui, plusieurs villes américaines peuvent revendiquer…
Du Prosecco Rosé pour préparer le printemps
Pour marquer l'occasion du Prosecco rosé de devenir une catégorie officielle de vin, j'ai goûté toutes les bouteilles sur lesquelles j'ai pu mettre la main. Voici mes préférés. Lorsque le…
Les pays du whisky
Vous aimez le whisky? Je fais. Je m'intéresse au whisky depuis un certain temps maintenant et j'ai essayé de déterminer quels pays produisent le meilleur whisky. Ce n'est peut-être pas…
Le sauvignon
Les qualités acidulées et herbacées du sauvignon le rendent idéal à boire avec des asperges, des crustacés et toutes sortes de plats aux herbes Le sauvignon est en fait un…