L’oenologie peut être plus facile à appréhender pour les vins rouges et vins blancs. Mais il ne faut pas oublier les champagnes. C’est exactement ce que cette dégustation vous propose de réaliser, dans l’une des plus grandes maisons de champagne qui soit : Ruinart. Et avant de déguster, vous aurez le plaisir de découvrir les caves. Les caves de la Maison Ruinart, fondée en 1729, constituent à elles seules un spectacle fascinant. Un escalier impressionnant vous mène à plus de 30 mètres sous terre, jusqu’à un réseau de galeries qui débouchent sur d’anciennes Crayères, classées Monument Historique. Cet univers souterrain, éclairé par un faible rai de lumière, où règne une température constante de 11 degrés, renferme les trésors de la Maison.

A l’issue de la visite, vous serez guidés dans la dégustation du duo Dom Ruinart et Dom Ruinart Rosé, cuvées millésimées. Dom Ruinart, cuvée historique et prestigieuse, rend hommage à l’inspirateur de la Maison. Cette dégustation s’effectue en petits groupes pour conserver un esprit exclusif et de convivialité. Ceci se fait toute l’année, mais attention en été lors de la saison touristique, ainsi que pendant les vendanges, car les équipes Ruinart peuvent être alors plus occupées.

Tarif d’environ 75 euros pour 2 personnes. Réservez cette dégustation de champagne chez Ruinart.