Sémillon Vino da Tavola du domaine Fiorano
Le vin est une véritable passion, une célébration du terroir et de l’artisanat, un voyage sensoriel et émotionnel. Parmi ces aventures œnologiques, le Sémillon Vino da Tavola du domaine Fiorano est un chapitre passionnant. Cette variété unique, provenant de l’Italie, a su conquérir les palais les plus exigeants.
Localisation du Sémillon Vino da Tavola
Le domaine Fiorano est niché au cœur de la région du Latium, en Italie, non loin de la capitale historique, Rome. Cette région, bordée par les Apennins à l’est et la mer Tyrrhénienne à l’ouest, est particulièrement propice à la viticulture grâce à son climat méditerranéen, son sol riche et diversifié, et son ensoleillement généreux.
Cépages du Sémillon Vino da Tavola
Le Sémillon Vino da Tavola du domaine Fiorano est un mono-cépage, ce qui signifie qu’il est produit à partir d’une seule variété de raisin, le Sémillon. Ce cépage, originaire du sud-ouest de la France, est connu pour sa capacité à produire des vins de qualité supérieure, notamment dans les régions de Bordeaux et de la vallée de la Loire. Il offre une riche palette d’arômes allant du miel au citron, en passant par la figue et les épices.
Historique du vignoble et du domaine
Le domaine Fiorano est le fruit du travail et de la passion d’une seule famille qui a su préserver et valoriser son patrimoine viticole depuis des générations. Fondé au début du XXème siècle, il a su évoluer et se moderniser tout en préservant la richesse de ses traditions.
Son vignoble est caractérisé par son respect pour la nature et la biodiversité, et est cultivé selon les principes de l’agriculture biodynamique. Ceci, combiné à un savoir-faire viticole séculaire, a permis à Fiorano de produire des vins exceptionnels, comme le Sémillon Vino da Tavola.
Les millésimes
Les millésimes du Sémillon Vino da Tavola du domaine Fiorano sont toujours attendus avec impatience par les connaisseurs. En effet, grâce à une combinaison parfaite de conditions climatiques et de soins apportés à la vigne et au vin, chaque millésime a sa propre personnalité, son propre caractère. Les millésimes récents ont été marqués par une richesse et une complexité qui ont ravi les amateurs.
La particularité du vin
Ce qui fait la particularité du Sémillon Vino da Tavola, c’est sa complexité aromatique. Ses notes de miel, de citron et de figue, combinées à des nuances épicées, offrent une expérience gustative unique. Son équilibre entre acidité et douceur, sa texture onctueuse et sa longueur en bouche le distinguent des autres vins blancs.
Le prix approximatif en euros
Le Sémillon Vino da Tavola du domaine Fiorano est un vin de haute qualité qui se reflète également dans son prix. Bien que le prix varie en fonction du millésime et du lieu d’achat, il faut généralement compter entre 50 et 70 euros pour une bouteille.
Quelles années de vin acheter
Les millésimes 2020 et 2021 ont été particulièrement remarquables pour leur qualité exceptionnelle et leur potentiel de garde. Ils présentent une richesse aromatique et une structure qui leur permettront de se bonifier avec le temps. Toutefois, pour ceux qui ne souhaitent pas attendre, les millésimes 2018 et 2019 sont également excellents et prêts à être dégustés.
Le Sémillon Vino da Tavola du domaine Fiorano est une perle de la viticulture italienne. Son caractère unique, sa complexité aromatique, sa qualité irréprochable et son histoire fascinante en font un choix de prédilection pour tout amateur de vin. Plus qu’un simple vin, c’est une véritable œuvre d’art, un reflet du terroir et du savoir-faire de ceux qui l’ont créé. Un vin à découvrir et à savourer, que ce soit pour un moment de dégustation entre amis ou pour accompagner un repas de fête.
