Si vous aimez suffisamment le vin pour investir dans de belles bouteilles, il vaut la peine de vous procurer un appareil qui vous permet de les conserver à la température idéale. (Kelsey Chance /)
Le vin blanc est mieux servi entre 46 et 55 degrés Fahrenheit, tandis que le vin rouge est meilleur entre 62 et 68. Sans un réfrigérateur à vin à température contrôlée, il est difficile de savoir à quel point votre vin est chaud ou froid, sans parler de trouver une solution pour le garder deux articles à deux températures différentes.

Bien sûr, il y a du rosé d’été ou du pinot grigio bon marché que vous pourriez jeter avec de la glace ou même du seltz, mais qu’en est-il de ces bouteilles plus subtiles et complexes? Vous ne voulez pas boire un millésime cher que vous avez économisé pour votre anniversaire à une température qui ne lui rend pas justice. Vous ne voulez pas non plus boire régulièrement votre cabernet décontracté du soir trop chaud.

Voici quelques-uns de nos réfrigérateurs à vin préférés pour vous aider à tirer le meilleur parti de chaque bouteille.

Stockez les rouges en haut et les blancs en bas. (Amazone/)
Wine Enthusiast a conçu cette élégante glacière de 18 bouteilles en pensant au buveur de vin sérieux. Il dispose d’un écran tactile numérique pour contrôler la température des deux zones du réfrigérateur. Le haut varie de 54 à 66 degrés tandis que le bas varie de 46 à 66 degrés. Le refroidisseur est autonome et fonctionne silencieusement. Il n’utilise pas non plus autant d’énergie qu’un réfrigérateur moyen. Il est conçu pour les bouteilles de taille bordeaux, vous devrez donc peut-être stocker vos magnums ailleurs.

Stockez les rouges en haut et les blancs en bas. (Amazone/)
Wine Enthusiast a conçu cette élégante glacière de 18 bouteilles en pensant au buveur de vin sérieux. Il dispose d’un écran tactile numérique pour contrôler la température des deux zones du réfrigérateur. Le haut varie de 54 à 66 degrés tandis que le bas varie de 46 à 66 degrés. Le refroidisseur est autonome et fonctionne silencieusement. Il n’utilise pas non plus autant d’énergie qu’un réfrigérateur moyen. Il est conçu pour les bouteilles de taille bordeaux, vous devrez donc peut-être stocker vos magnums ailleurs.

Pour ceux qui boivent de manière réfléchie mais ne recueillent pas. (Amazon /)
Ce refroidisseur à vin de comptoir s’intégrera parfaitement dans une cuisine ou un bar à la maison, offrant un espace pour huit bouteilles à la fois. C’est un refroidisseur à vin efficace avec un contrôle constant de la température et de l’humidité, mais ce n’est pas un refroidisseur à deux zones. L’affichage numérique élégant peut le régler à une température entre 46 et 64 degrés Fahrenheit. L’Ivation est une option intéressante pour le buveur de vin qui sait ce qu’il aime et ne craint pas de ne conserver que des vins qui prospèrent à la même température.

— cours d’oenologie, votre guide du vin